Khoáng chất là gì và cách bổ sung khoáng chất cần thiết cho cơ thể

1. Khoáng chất là gì?

Khoáng chất là những chất vô cơ có vai trò quan trọng trong cơ thể người. Có hai loại khoáng chất chính là yếu tố vi lượng và yếu tố đa lượng, chúng tham gia vào quá trình hình thành xương răng, các hoạt động của enzyme và tác động đến quá trình trao đổi chất diễn ra trong cơ thể. 

Khoáng chất đóng vai trò quan trọng đối với nhiều hoạt động của cơ thể

Nguồn cung cấp chính của khoáng chất đến từ các nhóm thực phẩm và các loại thức uống bổ sung khoáng, do đó chế độ ăn uống cân bằng và đa dạng là rất cần thiết. Tuy nhiên, không phải ai cũng có đủ khoáng chất trong cơ thể. Một số nhóm người có nguy cơ thiếu hụt khoáng chất cao hơn như phụ nữ mang thai, trẻ em, bạn nữ bước vào độ tuổi dậy thì hay người ăn chay. Thiếu hụt khoáng chất có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng nếu không được phát hiện và bổ sung khoáng chất kịp thời.

2. Vai trò của khoáng chất đối với cơ thể là gì?

Khoáng chất không thể tự sản sinh trong cơ thể, mà phải được cung cấp từ bên ngoài, thông qua chế độ ăn uống. Các khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong nhiều hoạt động sinh lý của cơ thể, như:

• Cấu tạo và bảo vệ hệ xương, răng và cơ bắp: Các khoáng chất như canxi, magie, photpho là những thành phần chủ yếu của xương và răng, giúp xương chắc khỏe và phát triển bình thường. Những dưỡng chất này cũng có liên quan đến hoạt động co giãn của cơ bắp và truyền dẫn thần kinh.

• Tham gia vào quá trình chuyển hóa và tạo năng lượng cho cơ thể: Các khoáng chất như sắt, đồng, kẽm, mangan là những thành phần của các enzyme và hormone, tham gia vào các phản ứng hóa học liên quan đến sử dụng và lưu trữ năng lượng. Sắt còn có vai trò trong việc tạo hồng cầu và vận chuyển oxy cho các mô và tế bào.

• Điều hòa sự cân bằng nước và điện giải trong cơ thể: Các khoáng chất như natri, kali, clo là những ion điện giải, giúp duy trì áp suất thẩm thấu giữa các mô và dịch trong cơ thể. Natri còn có tác dụng điều chỉnh lượng nước trong cơ thể, ảnh hưởng đến huyết áp và hoạt động tim mạch.

• Hỗ trợ sự phát triển và miễn dịch của cơ thể: Các khoáng chất như iốt, selen, kẽm là những thành phần của các hormone tuyến giáp, tuyến thượng thận và hệ miễn dịch. Iốt giúp sản xuất hormone thyroxin, ảnh hưởng đến sự tăng trưởng và trao đổi chất của cơ thể. Selen và kẽm có vai trò trong việc bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại.

Bổ sung đầy đủ khoáng chất để chăm sóc sức khỏe tốt hơn

3. Bổ sung khoáng chất cho cơ thể từ đâu?

Có nhiều nguồn cung cấp khoáng chất cho cơ thể, như rau xanh, hoa quả, các loại hạt, thịt, cá, trứng, sữa và các sản phẩm từ sữa, chẳng hạn như:

• Một số nguồn thực phẩm giàu canxi là trứng, sữa và các sản phẩm từ sữa như bơ, phô mai hay sữa chua. 

• Có thể tìm thấy magie trong rau bina, đậu đen, đậu Hà Lan và hạnh nhân,… 

• Để cung cấp sắt cho cơ thể, bạn nên ăn nhiều rau bina, các loại đậu, thịt đỏ, gan, cá và bông cải xanh,…

Tuy nhiên, do ảnh hưởng của nhiều yếu tố như ô nhiễm môi trường, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, chế biến và bảo quản thực phẩm, lượng khoáng chất trong thực phẩm ngày càng giảm. Do đó, việc bổ sung khoáng chất từ các nguồn khác là rất cần thiết.

Có nhiều cách bổ sung khoáng chất vào trong cơ thể

Xem ngay: Khoáng chất có trong thực phẩm nào?

Một trong những nguồn bổ sung khoáng chất hiệu quả và an toàn là các thực phẩm đồ uống bổ sung có chứa khoáng chất. Các sản phẩm này được sản xuất với mục đích cung cấp đủ lượng khoáng chất cho cơ thể mà không gây ra tác dụng phụ hay nguy cơ quá liều. Hiện tại, nước khoáng Dakai là một trong những sự lựa chọn lý tưởng giúp bạn và gia đình bổ sung khoáng chất cần thiết cho cơ thể một cách hiệu quả.

4. Một số lưu ý khi bổ sung khoáng chất cho cơ thể

Để cơ thể khỏe mạnh và phòng ngừa bệnh tật, chúng ta cần bổ sung đầy đủ khoáng chất thông qua chế độ ăn uống thường ngày.

Nguồn khoáng chất tốt nhất là thực phẩm tự nhiên, bên cạnh đó có thể bổ sung thêm bằng các sản phẩm chức năng nếu cần thiết. Tuy nhiên, việc bổ sung chất khoáng cũng cần tuân theo nguyên tắc và liều lượng phù hợp, tránh thiếu hụt hoặc dư thừa khoáng chất.

Với những nội dung chia sẻ trên đây, tin rằng đã góp phần giúp bạn giải đáp thắc mắc khoáng chất là gì và nên bổ sung khoáng chất như thế nào là đúng cách. Bên cạnh việc xây dựng lại thực đơn ăn uống mỗi ngày bạn cũng nên bổ sung thêm nước khoáng Dakai để đảm bảo cung cấp khoáng chất cần thiết cho cơ thể bạn nhé!