Nước khử khoáng là gì? Có uống nước khử khoáng được không

1. Nước Khử Khoáng Là Gì?

Để tìm hiểu về nước khử khoáng thì đây là loại nước đã được xử lý thông qua các quá trình hóa học hoặc vật lý để loại bỏ hoàn toàn trong thành phần các ion khoáng chất như canxi (Ca2+), magie (Mg2+), natri (Na+), sắt (Fe3+), clo (Cl-),... Từ đó tạo ra nước tinh khiết, chỉ chứa phân tử nước (H2O) mà không có bất kỳ tạp chất hay khoáng chất nào.

Các phương pháp để sản xuất nước khử khoáng phổ biến bao gồm:

• Trao đổi ion: Đây là phương pháp loại bỏ các ion khoáng chất nhờ quá trình trao đổi các ion H+ và OH-.

• Chưng cất: Loại bỏ tạp chất và khoáng chất bằng cách làm bay hơi nước, cuối cùng ngưng tụ lại để tạo ra nước tinh khiết.

• Thẩm thấu ngược (RO): Đây là quá trình đẩy nước qua một màng lọc nhằm giữ lại các chất khoáng cũng như vi khuẩn hoặc các hạt lơ lửng nhằm lấy được nước tinh khiết.

Mặc dù nước khử khoáng có tính tinh khiết cao và thường được sử dụng trong các lĩnh vực bao gồm khoa học (thí nghiệm), y tế và công nghiệp. Nhưng việc sử dụng loại nước này để  uống hàng ngày lại đang gây ra nhiều tranh cãi.

Nước khử khoáng là loại nước đã được xử lý để loại bỏ hoàn toàn các ion khoáng chất.

2. Nước Khử Khoáng Có Uống Được Không?

Như đã nói ở trên câu hỏi "Nước khử khoáng có uống được không?" là thắc mắc của rất nhiều người. Đáp án là: Bạn không nên uống loại nước này hàng ngày.

Lý do là vì trong nước tự nhiên, các khoáng chất như canxi, magie, kali, natri đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của con người. Lượng khoáng chất trong nước uống chiếm một phần đáng kể trong lượng vi chất mà cơ thể chúng ta hấp thụ mỗi ngày. Nếu chỉ uống nước khử khoáng, cơ thể sẽ không nhận được các khoáng chất này, dễ dẫn đến tình trạng thiếu hụt vi chất và gây ra những tình trạng như:

• Thiếu hụt canxi: Có thể dẫn đến loãng xương, yếu xương, đặc biệt nguy hiểm cho trẻ nhỏ và người già.

• Mất cân bằng điện giải: Thiếu khoáng chất như natri và kali gây rối loạn hoạt động của hệ thần kinh và cơ bắp.

• Ảnh hưởng tiêu cực tới hệ tiêu hóa: Loại nước này không có ion clorua và các khoáng chất khác có thể ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình tiêu hóa, giảm hiệu quả hấp thu dưỡng chất từ thực phẩm.

Bên cạnh đó, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã khuyến cáo rằng uống nước khử khoáng hàng ngày có thể dẫn đến những vấn đề nghiêm trọng cho sức khỏe. Nước khử khoáng không cung cấp đủ các vi chất cần thiết cho các cơ quan trong cơ thể, gây nguy cơ mắc các bệnh lý bao gồm: tim mạch, tiêu hóa. Đặc biệt là ảnh hưởng đến sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ.

Không nên thay nước khử khoáng làm nước uống hàng ngày vì có thể khiến cơ thể bị thiếu đi khoáng chất.

3. Sự Thật Về Nước Khử Khoáng

Đặc điểm của nước khử khoáng là có tính chất tinh khiết cao. Tuy nhiên, đây không phải là ưu điểm tốt cho sức khoẻ nếu cung cấp nó như thức uống hàng ngày. Sau đây là một số sự thật về loại nước này mà bạn có thể tham khảo để biết thêm những thông tin hữu ích.

• Ảnh hưởng tới sức khỏe nếu uống thường xuyên: Vì không chứa các khoáng chất  có lợi cho sức khỏe, gây thiếu hụt khoáng chất. Hãy thay bằng nước có chứa khoáng chất tự nhiên như nước khoáng thiên nhiên hoặc nước máy đã qua xử lý.

• Được ứng dụng phổ biến trong các ngành công nghiệp có thể kể đến như: sản xuất điện tử, các thí nghiệm khoa học và dược phẩm, y tế. Việc loại bỏ hoàn toàn khoáng chất giúp ngăn ngừa sự tích tụ cặn bã trong máy móc, thiết bị và giảm thiểu sự tương tác hóa học không mong muốn.

• Không phải là nước sạch lý tưởng: Nhiều người nhầm tưởng rằng nước khử khoáng là nước sạch lý tưởng. Tuy nhiên, nước sạch không chỉ cần tinh khiết mà còn cần chứa các vi chất cần thiết cho sức khỏe. Việc uống nước khử khoáng trong thời gian dài có thể gây hại cho cơ thể do thiếu hụt các khoáng chất quan trọng.

Với những thông tin về nước khử khoáng là gì, chắc hẳn bạn cũng thấy loại nước này không phù hợp để làm nước uống hàng ngày vì thiếu đi các khoáng chất thiết yếu. Để đảm bảo sức khỏe, bạn nên sử dụng nước có chứa các khoáng chất tự nhiên, giúp cung cấp đầy đủ các vi chất cần thiết cho cơ thể.